熱電偶是一種可以將溫度轉(zhuǎn)化為電信號(hào)的傳感器。它由兩種金屬導(dǎo)線(xiàn)（通常是銅和鉻）焊接在一起，形成一個(gè)接頭。當(dāng)接頭所處的溫度發(fā)生變化時(shí)，導(dǎo)線(xiàn)之間會(huì)產(chǎn)生電動(dòng)勢(shì)，輸出一段電信號(hào)。這個(gè)電信號(hào)就是熱電偶的輸出，表示被測(cè)物體的溫度。

熱電偶的輸出表是熱電偶的溫度-電信號(hào)轉(zhuǎn)換表，也稱(chēng)為熱電偶特性曲線(xiàn)。這個(gè)表格可以告訴我們?cè)诓煌瑴囟认拢瑹犭娕驾敵龅碾妷菏嵌嗌佟犭娕嫉妮敵鐾ǔＳ脝挝弧昂练保╩V）表示。

讀取熱電偶的輸出需要將它與一個(gè)電壓表連接起來(lái)。電壓表?xiàng)U位的連接必須與熱電偶的連接相匹配。一般情況下，在連接時(shí)需要閱讀熱電偶的使用說(shuō)明，以確定正確的連接方法。

連接完成后，可以通過(guò)電壓表讀取熱電偶的輸出。注意，讀取前需要先校準(zhǔn)電壓表，以確保。讀取時(shí)，需要按照輸出表上的數(shù)據(jù)，將電壓值轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的溫度。

總之，熱電偶的輸出表告訴我們不同溫度下熱電偶輸出的電壓是多少。通過(guò)電壓表可以讀取這個(gè)電壓值，進(jìn)而得到被測(cè)物體的溫度。這種傳感器應(yīng)用廣泛，被用于測(cè)量各種物體的溫度，例如發(fā)動(dòng)機(jī)、食品、醫(yī)療設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備等。